Les régions viticoles du monde
Une région viticole est une zone dont le climat, les sols et les traditions donnent à ses vins une identité commune, généralement protégée par la loi sous la forme d'une ou plusieurs appellations. Voici 31 des grandes régions, chacune avec son histoire, son terroir, ses cépages, ses appellations clés et les vins de WineGuessr qui en proviennent, sur une carte. Comment fonctionnent les appellations.
France
- Bordeaux111 vinsLe Bordelais est la région viticole qui entoure la ville de Bordeaux, dans le sud-ouest de la France, sur l'estuaire de la Gironde et le long de la Garonne et de la Dordogne. Il produit surtout des vins rouges d'assemblage à base de Merlot, de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc, ainsi que des blancs secs et liquoreux. Sa superficie en vignes est tombée à environ 95 000 hectares en 2024.
- Bourgogne50 vinsLa Bourgogne est la région viticole de l'est de la France qui s'étire sur environ 230 km, de Chablis au Mâconnais. Elle produit des vins rouges de Pinot Noir et des vins blancs de Chardonnay, vendus sous 84 appellations, dont 33 grands crus, au sommet d'une hiérarchie à quatre niveaux.
- Champagne17 vinsLa Champagne est la région des vins effervescents du nord-est de la France, centrée sur Reims et Épernay. Son vin est élaboré par seconde fermentation en bouteille à partir de Pinot Noir, de Meunier et de Chardonnay. L'appellation couvre environ 34 200 hectares répartis sur 319 villages, et seul le vin issu de cette aire peut s'appeler champagne.
- Alsace51 vinsL'Alsace est la région viticole du nord-est de la France, sur les contreforts des Vosges, face au Rhin. Elle produit surtout des vins blancs étiquetés par cépage, principalement Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris et Muscat. L'Alsace compte 51 appellations grand cru et son vignoble AOC couvrait environ 15 500 hectares en 2022.
- Vallée du Rhône14 vinsLa vallée du Rhône est la région viticole du sud-est de la France qui suit le Rhône de Vienne à Avignon. Elle produit surtout du vin rouge, de Syrah au nord et d'assemblages à base de Grenache au sud, dont la Côte-Rôtie, l'Hermitage et le Châteauneuf-du-Pape. Son vignoble AOC couvrait 64 467 hectares en 2023.
- Vallée de la Loire10 vinsLa vallée de la Loire est la région viticole qui suit la Loire, de Sancerre jusqu'à l'Atlantique près de Nantes. Elle produit surtout des vins blancs de Sauvignon Blanc, de Chenin Blanc et de Melon de Bourgogne, ainsi que des rouges de Cabernet Franc et des effervescents. Son vignoble AOC couvrait 47 475 hectares en 2022.
- Beaujolais10 vinsLe Beaujolais est la région viticole de l'est de la France située entre Mâcon et Lyon, juste au sud de la Bourgogne. Il produit surtout des vins rouges légers et fruités de Gamay, qui couvre environ 97 % du vignoble. La région compte 12 appellations, dont 10 crus, sur environ 13 500 hectares (2022).
- Provence4 vinsLa Provence est la région viticole du sud-est de la France, entre le Rhône et la Côte d'Azur. C'est la première région française du rosé : il représentait 89 % de la récolte 2023 de ses trois principales appellations, surtout à base de Grenache, de Cinsault, de Syrah et de Mourvèdre. Ces appellations couvraient 27 861 hectares en 2023.
- Languedoc-Roussillon5 vinsLe Languedoc-Roussillon est la région viticole du sud de la France qui longe la Méditerranée, du delta du Rhône à la frontière espagnole. C'est la plus grande zone de production de vin du pays, avec des rouges de Carignan, de Grenache et de Syrah, les effervescents de Limoux et des vins doux naturels comme le Banyuls. Corbières est sa plus grande appellation.
- Sud-Ouest5 vinsLe Sud-Ouest est un ensemble dispersé de vignobles situés entre Bordeaux et les Pyrénées. Il produit des rouges tanniques de Malbec à Cahors et de Tannat à Madiran, des vins de style bordelais à Bergerac et des blancs moelleux de Petit Manseng à Jurançon. Cahors est devenu AOC en 1971.
- Jura2 vinsLe Jura est une petite région viticole de l'est de la France, entre la Bourgogne et la Suisse. Il est connu pour le vin jaune, un blanc de Savagnin élevé six ans et trois mois sous un voile de levures, ainsi que pour ses blancs de Chardonnay et ses rouges légers de Poulsard et de Trousseau. Arbois est devenu la première AOC de France en 1936.
Italie
- Piémont12 vinsLe Piémont est une région viticole du nord-ouest de l'Italie, célèbre pour ses rouges de Nebbiolo comme le Barolo et le Barbaresco. La Barbera est son cépage le plus planté, devant le Moscato, le Dolcetto et le Nebbiolo. La région comptait 43 536 ha de vignes en 2022 et 19 DOCG, plus que toute autre région italienne.
- Toscane11 vinsLa Toscane est une région viticole du centre de l'Italie fondée sur le Sangiovese, cépage du Chianti Classico, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Sangiovese couvre environ les deux tiers de ses 57 180 ha de vignes (2022), et 86 % de la production est rouge. Sur la côte, Bolgheri abrite des Super Toscans de style bordelais.
- Vénétie4 vinsLa Vénétie est une région viticole du nord-est de l'Italie qui produit le Prosecco à partir de Glera, le Soave à partir de Garganega et l'Amarone à partir de raisins de Corvina séchés. En 2022, elle comptait 97 500 ha de vignes et a produit 11,9 millions d'hectolitres de vin, dont environ 81 % de blanc, sous 14 DOCG et 29 DOC.
- Sicile5 vinsLa Sicile est une région insulaire italienne qui possède le plus grand vignoble d'Italie. Ses cépages phares sont le Nero d'Avola et le Grillo, aux côtés du Catarratto, du Nerello Mascalese, du Carricante et du Zibibbo. L'Etna est devenu la première DOC de Sicile en 1968 et le Cerasuolo di Vittoria sa première DOCG en 2005.
- Campanie5 vinsLa Campanie est une région viticole du sud de l'Italie, autour de Naples, connue pour ses rouges d'Aglianico comme le Taurasi et pour ses blancs, le Fiano di Avellino et le Greco di Tufo. L'Aglianico est son premier cépage, avec 34 % de l'encépagement. La Campanie comptait 25 600 ha de vignes en 2022 et quatre DOCG.
- Lombardie4 vinsLa Lombardie est une région viticole du nord de l'Italie surtout connue pour le Franciacorta, un effervescent à seconde fermentation en bouteille de la province de Brescia, et pour les rouges de Nebbiolo de la Valteline, dans les Alpes. La Croatina, le Pinot Nero, le Chardonnay et la Barbera dominent son encépagement. La Lombardie compte 5 DOCG et 21 DOC.
- Trentin-Haut-Adige3 vinsLe Trentin-Haut-Adige est une région viticole alpine du nord-est de l'Italie, formée du Trentin et du Haut-Adige (Tyrol du Sud). Le Chardonnay, le Pinot Grigio et la Schiava sont ses cépages les plus plantés, avec le Lagrein et le Teroldego pour les rouges. En 2022, la région a produit 1 325 000 hl, à plus de 70 % du blanc, ainsi que l'effervescent Trento DOC.
- Frioul-Vénétie Julienne3 vinsLe Frioul-Vénétie Julienne est une région viticole du nord-est de l'Italie, à la frontière slovène, connue pour ses vins blancs de Friulano, de Ribolla Gialla, de Pinot Grigio et de Sauvignon Blanc. En 2022, elle a produit plus de 2,2 millions d'hectolitres de vin, à 86 % du blanc, sous 4 DOCG et 12 DOC, dont le Collio.
Espagne
- Castille-et-León6 vinsLa Castille-et-León est une région viticole de haut plateau du nord-ouest de l'Espagne, le long du Duero, connue pour les rouges de Tempranillo de Ribera del Duero et de Toro, les blancs de Verdejo de Rueda et les rouges de Mencía du Bierzo. Ribera del Duero comptait à elle seule 22 395 ha de vignes en 2016-17.
- Catalogne6 vinsLa Catalogne est une région viticole du nord-est de l'Espagne, sur la côte méditerranéenne, berceau du cava effervescent et du Priorat, l'une des deux seules appellations espagnoles classées au rang suprême DOQ/DOCa. Ses cépages clés sont le Xarel·lo, le Macabeo et le Parellada pour les blancs, la Garnacha et la Cariñena pour les rouges.
- Andalousie5 vinsL'Andalousie est une région viticole du sud de l'Espagne, célèbre pour le xérès (sherry) produit dans le triangle formé par Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda et El Puerto de Santa María. Le Palomino fournit environ 90 % des raisins du xérès, tandis que le Pedro Ximénez et le Moscatel donnent des vins doux. Jerez est devenue la première appellation d'Espagne en 1933.
- Galice4 vinsLa Galice est une région viticole atlantique et pluvieuse du nord-ouest de l'Espagne, surtout connue pour les blancs d'Albariño des Rías Baixas. Ses cinq DO sont Rías Baixas, Ribeiro, Ribeira Sacra, Valdeorras et Monterrei, avec l'Albariño, le Godello, la Treixadura et la Mencía. Les pluies dépassent 1 300 mm par an, mais la région reçoit plus de 2 000 heures de soleil.
Portugal
Allemagne
- Mosel6 vinsLa Mosel est une région viticole allemande qui suit la Moselle, la Sarre et la Ruwer, célèbre pour ses Riesling légers et vifs issus de coteaux de schiste escarpés. Le Riesling couvrait 5 156 de ses 8 287 ha de vignes en 2025, soit environ 62 %. La moitié du vignoble présente une pente supérieure à 30°.
- Rheingau5 vinsLe Rheingau est une région viticole allemande de Hesse où le Rhin coule vers l'ouest sur environ 30 km, offrant des coteaux exposés au sud au pied du massif du Taunus. Le Riesling couvrait 2 441 de ses 3 207 ha de vignes en 2023 (76 %), et le Spätburgunder (Pinot Noir) est le principal rouge.