Vinhos chilenos
O Chile é conhecido pela Cabernet Sauvignon, pelos Sauvignon Blanc e Chardonnay de clima fresco de vales como Casablanca, e pela Carmenère, uma casta de Bordéus durante muito tempo confundida com a Merlot até ser identificada em 1994. O Chile é o quinto maior exportador de vinho do mundo, e a filoxera poupou em grande parte as suas vinhas.
O WineGuessr apresenta 10 vinhos do Chile, em 6 regiões. Região Metropolitana de Santiago é a que tem mais, com 3.
História do vinho
Conquistadores e missionários espanhóis levaram videiras europeias para o Chile por volta de 1554, e a casta País foi a principal durante três séculos. No século XIX, ricos proprietários que regressavam de França plantaram Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc; Silvestre Ochagavía fundou a sua adega em 1851. As cubas de inox e as barricas de carvalho chegaram no início dos anos 80, dando início a um renascimento moderno. Em 1994, o ampelógrafo francês Jean-Michel Boursiquot identificou grande parte do que os chilenos chamavam Merlot como Carmenère, uma casta que quase desaparecera de Bordéus depois da filoxera, e o ministério da agricultura chileno reconheceu-a oficialmente em 1998. O Chile tem hoje também tintos-ícone como o Almaviva e o Don Melchor, ambos da Região Metropolitana de Santiago.
Regiões vinícolas e denominações
As vinhas chilenas estendem-se por cerca de 800 milhas (1.300 km), do Atacama, a norte, ao Bío-Bío, a sul, entre os Andes e o Pacífico. As regiões DO oficiais são Atacama, Coquimbo, Aconcágua, o Vale Central e a Região Sul, cada uma dividida em vales. Coquimbo inclui o vale de Elqui e o vale do Limarí; Aconcágua inclui o vale do Aconcágua e o fresco e costeiro vale de Casablanca. O Vale Central abrange o Maipo, onde fica Puente Alto, o Rapel, com o vale de Colchagua, Curicó e o vale do Maule. O sul inclui o vale do Itata, o Bío-Bío e Malleco.
Castas e o que beber
O Chile tem um clima mediterrânico de verões secos, e as castas de Bordéus dominam. A Cabernet Sauvignon é a principal tinta, cultivada do Aconcágua ao Maule, e a Merlot, a Syrah, a Pinot Noir e a Malbec estão muito plantadas. A Carmenère ocupava mais de 8.800 ha em 2009, a maior área desta casta em todo o mundo; Colchagua, Puente Alto e o lote do Almaviva usam-na. A Sauvignon Blanc e a Chardonnay vêm dos vales de Casablanca, Limarí e Elqui, e o vale do Itata, no sul, também cultiva Moscatel. Como as vinhas estão em grande parte livres de filoxera, a maioria das videiras cresce em pé franco, sem enxertia.
Regiões vinícolas do Chile
Castas do Chile
Coquimbo: 2 vinhos
Maule: 1 vinho
Ñuble: 1 vinho
O'Higgins: 1 vinho
Região Metropolitana de Santiago: 3 vinhos
Valparaíso: 2 vinhos
O vinho do Chile: perguntas e respostas
Qual é a casta emblemática do Chile?
A Carmenère é muitas vezes apontada como a casta emblemática do Chile, embora a Cabernet Sauvignon seja a sua principal tinta. O Chile tinha mais de 8.800 ha de Carmenère em 2009, mais do que qualquer outro país.
O que é a Carmenère?
A Carmenère é uma casta tinta de Bordéus que os viticultores chilenos confundiram durante muito tempo com a Merlot. Foi identificada no Chile em 1994 por Jean-Michel Boursiquot e reconhecida oficialmente em 1998.
Quando começou a produção de vinho no Chile?
As videiras europeias foram levadas para o Chile por conquistadores e missionários espanhóis por volta de 1554. As castas francesas, como a Cabernet Sauvignon, chegaram no século XIX.
Quais são as principais regiões vinícolas do Chile?
As regiões DO do Chile são Atacama, Coquimbo, Aconcágua, o Vale Central e a Região Sul. O Vale Central, com o Maipo, Colchagua, Curicó e o Maule, produz a maioria dos tintos mais conhecidos.
O Chile é um grande exportador de vinho?
Sim. O Chile é o quinto maior exportador de vinho do mundo e o sétimo maior produtor.
Vinhos de outros países
Fontes: en.wikipedia.org, en.wikipedia.org
Última revisão: outubro de 2026.