WineGuessrVini cileni
Il Cile è noto per il Cabernet Sauvignon, per il Sauvignon Blanc e lo Chardonnay di clima fresco di valli come Casablanca, e per il Carmenère, un vitigno bordolese a lungo scambiato per Merlot fino alla sua identificazione nel 1994. Il Cile è il quinto esportatore di vino al mondo, e la fillossera ha in gran parte risparmiato i suoi vigneti.
Su WineGuessr ci sono 10 vini del Cile, in 6 regioni. Regione Metropolitana di Santiago è la regione più rappresentata, con 3.
Storia del vino
I conquistadores e i missionari spagnoli portarono le viti europee in Cile intorno al 1554, e l'uva País divenne la varietà principale per tre secoli. Nell'Ottocento ricchi proprietari terrieri di ritorno dalla Francia piantarono Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc; Silvestre Ochagavía fondò la sua cantina nel 1851. Le vasche d'acciaio inox e le botti di rovere arrivarono all'inizio degli anni Ottanta, avviando una rinascita moderna. Nel 1994 l'ampelografo francese Jean-Michel Boursiquot riconobbe in gran parte di quello che i cileni chiamavano Merlot il Carmenère, una varietà quasi scomparsa da Bordeaux dopo la fillossera, e il Ministero dell'Agricoltura cileno lo riconobbe ufficialmente nel 1998. Oggi il Cile ha anche rossi iconici come Almaviva e Don Melchor, entrambi della Regione Metropolitana di Santiago.
Regioni vinicole e denominazioni
I vigneti cileni si estendono per circa 1.300 km (800 miglia) dall'Atacama a nord al Bío-Bío a sud, tra le Ande e il Pacifico. Le regioni DO ufficiali sono Atacama, Coquimbo, Aconcagua, la Valle Centrale e la Regione Meridionale, ciascuna suddivisa in valli. Coquimbo comprende la Valle di Elqui e la Valle del Limarí; Aconcagua include la Valle dell'Aconcagua e la fresca e costiera Valle di Casablanca. La Valle Centrale comprende il Maipo, patria di Puente Alto, il Rapel con la Valle di Colchagua, Curicó e la Valle del Maule. Il sud include la Valle dell'Itata, il Bío-Bío e il Malleco.
Vitigni e cosa bere
Il Cile ha un clima mediterraneo con estati secche, e dominano le varietà bordolesi. Il Cabernet Sauvignon è il rosso principale, coltivato dall'Aconcagua al Maule, e Merlot, Syrah, Pinot Noir e Malbec sono molto diffusi. Il Carmenère copriva oltre 8.800 ettari nel 2009, la superficie più ampia al mondo per questa varietà; Colchagua, Puente Alto e l'uvaggio dell'Almaviva lo usano tutti. Il Sauvignon Blanc e lo Chardonnay vengono dalle valli di Casablanca, Limarí ed Elqui, e la Valle dell'Itata, a sud, coltiva anche Moscato. Poiché i vigneti sono in gran parte indenni dalla fillossera, la maggior parte delle viti cresce su piede franco, senza innesto.
Regioni vinicole del Cile
Vitigni del Cile
Coquimbo: 2 vini
Maule: 1 vino
Ñuble: 1 vino
O'Higgins: 1 vino
Regione Metropolitana di Santiago: 3 vini
Valparaíso: 2 vini
Il vino in Cile: domande e risposte
Qual è il vitigno simbolo del Cile?
Il Carmenère è spesso definito il vitigno simbolo del Cile, anche se il Cabernet Sauvignon è il suo rosso principale. Nel 2009 il Cile aveva oltre 8.800 ettari di Carmenère, più di qualsiasi altro paese.
Cos'è il Carmenère?
Il Carmenère è un vitigno rosso bordolese che i viticoltori cileni hanno a lungo scambiato per Merlot. Fu identificato in Cile nel 1994 da Jean-Michel Boursiquot e riconosciuto ufficialmente nel 1998.
Quando è iniziata la produzione di vino in Cile?
Le viti europee furono portate in Cile dai conquistadores e dai missionari spagnoli intorno al 1554. Le varietà francesi come il Cabernet Sauvignon arrivarono nell'Ottocento.
Quali sono le principali regioni vinicole del Cile?
Le regioni DO cilene sono Atacama, Coquimbo, Aconcagua, la Valle Centrale e la Regione Meridionale. La Valle Centrale, con Maipo, Colchagua, Curicó e Maule, produce la maggior parte dei rossi più noti.
Il Cile è un grande esportatore di vino?
Sì. Il Cile è il quinto esportatore di vino al mondo e il settimo produttore.
Vini di altri Paesi
Fonti: en.wikipedia.org, en.wikipedia.org
Ultima revisione: ottobre 2026.