WineGuessrVini portoghesi
Il Portogallo è noto per il Porto della valle del Douro, il Madeira fortificato e il fresco Vinho Verde, e per vitigni autoctoni come Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alvarinho. Un decreto reale del 10 settembre 1756 delimitò il Douro, che è così una delle più antiche regioni vinicole tutelate al mondo.
Su WineGuessr ci sono 20 vini del Portogallo, in 13 regioni. Lisboa è la regione più rappresentata, con 4.
Storia del vino
Nella penisola iberica meridionale si beveva vino già tra il VII e il VI secolo a.C. e lo si produceva tra il V e il IV secolo a.C., e i Romani diffusero la vite nella provincia della Lusitania. Il trattato di Methuen del 1703 ridusse i dazi sul vino portoghese in Inghilterra, e i mercanti britannici finirono per dominare il commercio del Porto, conservando e invecchiando il vino nelle cantine di Vila Nova de Gaia. Un decreto reale del 10 settembre 1756 tracciò i confini del Douro, secondo alcuni la prima delimitazione ufficiale di una regione vinicola. Seguirono le delimitazioni del Vinho Verde e del Dão, poi della Bairrada nel 1979, dell'Algarve nel 1980 e dell'Alentejo nel 1998.
Regioni vinicole e denominazioni
Il vino portoghese ha tre livelli: DOC per i vini più tutelati, IPR come gradino intermedio, e Vinho Regional e vino da tavola al di sotto. Il Douro produce sia il Porto sia rossi secchi etichettati Douro, tra cui l'iconico Barca Velha, ed è stato dichiarato Patrimonio dell'Umanità UNESCO nel 2001; anche i vigneti di Pico, nelle Azzorre, sono nell'elenco. Al nord, il Vinho Verde e la sua sottoregione Monção e Melgaço producono bianchi freschi. Il Dão e la Bairrada si trovano al centro, la regione di Lisbona ha gli storici Colares, Bucelas e Carcavelos, e il sud l'Alentejo e il Moscatel de Setúbal. Il Madeira è un vino fortificato dell'omonima isola atlantica.
Vitigni e cosa bere
Il Portogallo punta soprattutto sui propri vitigni. Le principali varietà a bacca scura per il Porto sono Touriga Nacional, Tinta Roriz (il nome locale del Tempranillo), Touriga Francesa, Tinta Cão e Tinta Barroca. Il Porto viene fortificato con acquavite d'uva (aguardente) a metà fermentazione, il che lo lascia dolce con il 19-22% di alcol; esiste nelle versioni ruby, tawny, white e, dal 2008, rosé. Baga e Castelão sono altri rossi importanti. Tra i bianchi, l'Alvarinho si coltiva nel Vinho Verde, compreso Monção e Melgaço, mentre Arinto, Fernão Pires e Verdelho sono molto diffusi. Il Madeira si classifica per vitigno dal secco al dolce: Sercial, Verdelho, Bual e Malmsey.
Regioni vinicole del Portogallo
Vitigni del Portogallo
Alentejo: 1 vino
Azzorre: 1 vino
Bairrada: 1 vino
Beira Interior: 1 vino
Dão: 1 vino
Douro: 3 vini
Lisboa: 4 vini
Madeira: 1 vino
Península de Setúbal: 2 vini
Távora-Varosa: 1 vino
Tejo: 1 vino
Trás-os-Montes: 1 vino
Vinho Verde: 2 vini
Il vino in Portogallo: domande e risposte
Cos'è il vino Porto?
Il Porto è un vino fortificato dolce della valle del Douro, in Portogallo. L'acquavite d'uva viene aggiunta prima della fine della fermentazione, interrompendola e lasciando lo zucchero naturale, quindi il Porto ha di solito il 19-22% di alcol.
Qual è il vitigno principale del Portogallo?
La Touriga Nacional è il vitigno rosso portoghese più noto e una varietà chiave per il Porto e i rossi del Douro. Anche Tinta Roriz (Tempranillo), Touriga Francesa e Baga sono importanti, e l'Alvarinho è il bianco di punta.
Come si classificano i vini portoghesi?
Il vino portoghese usa tre livelli: DOC, IPR e Vinho Regional, con il semplice vino da tavola al di sotto. La DOC è la categoria più tutelata.
Quando è stata delimitata la regione vinicola del Douro?
Il Douro fu delimitato da un decreto reale del 10 settembre 1756, che stabiliva dove si poteva produrre il Porto. La regione vinicola dell'Alto Douro è diventata Patrimonio dell'Umanità UNESCO nel 2001.
Alvarinho e Albariño sono la stessa cosa?
Sì. Alvarinho è il nome portoghese dell'Albariño. In Portogallo si coltiva nel Vinho Verde, compresa la sottoregione di Monção e Melgaço, mentre in Spagna dà i bianchi delle Rías Baixas.
Vini di altri Paesi
Fonti: en.wikipedia.org, en.wikipedia.org, en.wikipedia.org, en.wikipedia.org
Ultima revisione: ottobre 2026.