WineGuessrRegião vinícola · França
Vinhos da Provença
A Provença é a região vinícola do sudeste de França entre o Ródano e a Côte d'Azur. É a principal região francesa de rosé: o rosé representou 89% da colheita de 2023 das suas três principais denominações, sobretudo de Grenache, Cinsault, Syrah e Mourvèdre. Essas denominações abrangiam 27.861 hectares em 2023.
| País | França |
|---|---|
| Área de vinha | Cerca de 27.861 ha (2023) |
| Clima | Mediterrânico, com mais de 3.000 horas de sol por ano e o mistral |
| Castas principais | Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre, Carignan, Cabernet Sauvignon, Clairette, Ugni Blanc |
| Denominações principais | Côtes de Provence, Coteaux d'Aix-en-Provence, Coteaux Varois en Provence, Bandol, Cassis, Bellet, Palette, Les Baux-de-Provence |
| Vinhos no WineGuessr | 4 |
História
A Provença é muitas vezes apresentada como a região vinícola mais antiga de França: faz-se ali vinho há pelo menos 2.600 anos, desde que colonos gregos fundaram Marselha (Massália) por volta de 600 a.C. O mapa moderno das denominações formou-se no século XX. O Côtes de Provence obteve o estatuto de AOC em 1977, 22 anos depois da classificação de um grupo das suas propriedades em 1955. O Coteaux Varois en Provence passou de VDQS (1985) a AOC em 1993, e Les Baux-de-Provence tornou-se AOC em 1995. Hoje a região tem nove denominações AOC, sendo a maior o Côtes de Provence.
Terroir e denominações
Três grandes denominações, Côtes de Provence, Coteaux d'Aix-en-Provence e Coteaux Varois en Provence, produzem a maior parte do vinho e abrangiam em conjunto 27.861 hectares em 2023, segundo a interprofissão regional (CIVP). Ao lado delas existem pequenas denominações históricas: Bandol, em encostas em socalcos a oeste de Toulon, Cassis, na costa a leste de Marselha, Palette, perto de Aix-en-Provence, Bellet, perto de Nice, e Les Baux-de-Provence. O clima é mediterrânico, com mais de 3.000 horas de sol por ano, e o forte vento mistral, vindo do norte, seca as vinhas e limita as doenças, embora também as possa danificar.
Castas e estilos de vinho
O rosé domina: representou 89% da colheita de 2023 das três principais denominações, e a Provença responde por 40 a 45% do rosé DOP francês. O estilo pálido e seco é sobretudo um lote de Grenache, Cinsault, Syrah e Mourvèdre, cultivando-se também Carignan e Cabernet Sauvignon. Bandol é a exceção: os seus tintos têm de conter pelo menos 50% de Mourvèdre e estagiar pelo menos 18 meses em madeira de carvalho. Cassis é sobretudo uma denominação de brancos, que ultrapassam 75% da produção, feitos de Clairette, Marsanne, Ugni Blanc e Sauvignon Blanc.
4 vinhos da Provença no mapa
Vinhos da Provença: perguntas e respostas
Que castas tem o rosé da Provença?
O rosé da Provença é normalmente um lote de Grenache, Cinsault, Syrah e Mourvèdre, por vezes com Carignan ou outras castas locais.
Quanto do vinho da Provença é rosé?
O rosé representou 89% da colheita de 2023 nas três principais denominações da Provença, e a região produz 40 a 45% do rosé DOP de França.
De que casta é feito o Bandol?
O Bandol tinto e rosé tem de conter pelo menos 50% de Mourvèdre, e o Bandol tinto tem de estagiar pelo menos 18 meses em madeira de carvalho.
A Provença é a região vinícola mais antiga de França?
A Provença é muitas vezes descrita assim, porque se faz ali vinho desde que colonos gregos fundaram Marselha, por volta de 600 a.C.
Outras regiões vinícolas de França
Todas as regiões vinícolas →Fontes: en.wikipedia.org, vinsdeprovence.com, en.wikipedia.org, vins-rhone.com
Última revisão: outubro de 2026.