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Vinos argentinos

Argentina es el quinto productor de vino del mundo y la patria del Malbec de altura. Mendoza elabora más del 60% de su vino, con viñedos en Luján de Cuyo y el Valle de Uco a entre 850 y 1.520 m, y Cafayate, en Salta, cultiva uva a unos 1.660 m.

WineGuessr incluye 9 vinos de Argentina, en 4 regiones. Mendoza es la que más tiene, con 6.

Historia del vino

En 1556, el sacerdote Juan Cedrón plantó el primer viñedo de Argentina con sarmientos del Valle Central de Chile, en lo que hoy es la región vinícola de San Juan y Mendoza, y los misioneros jesuitas establecieron un viñedo comercial en Santiago del Estero en 1557. Las plantaciones se extendieron por Mendoza a principios de los años sesenta del siglo XVI y por San Juan entre 1569 y 1589. En el siglo XIX, Domingo Faustino Sarmiento hizo que el agrónomo francés Michel Aimé Pouget trajera sarmientos de Francia, entre ellos la primera Malbec. El ferrocarril que unía Mendoza con Buenos Aires, terminado en 1885, abrió el mercado interior. En 1993 Luján de Cuyo se convirtió en la primera denominación controlada de Mendoza, y en noviembre de 2010 el Gobierno declaró el vino bebida nacional de Argentina.

Regiones vinícolas y denominaciones

La mayoría de los viñedos están en las áridas estribaciones de los Andes. Mendoza domina, con 146.080 ha en 2003, y sus subregiones incluyen Luján de Cuyo, Maipú, San Rafael y, en el Valle de Uco, Tupungato y Paraje Altamira; los viñedos de Luján de Cuyo y el Valle de Uco están a entre 850 y 1.520 m. San Juan, con más de 47.000 ha en 2003, incluye el Valle de Tulum. En el norte, Cafayate, en Salta, está a 1.660 m, y la Bodega Colomé tiene viñedos a 2.250 m y 3.000 m. Neuquén, en la Patagonia, es la principal zona del sur.

Uvas y qué beber

La Malbec es la uva nacional, con más de 20.000 ha plantadas en 2003, y Argentina celebra el Día Mundial del Malbec cada 17 de abril. La variedad procede de Francia, donde también se llama Côt y debe representar al menos el 70% del Cahors. Los viñedos altos y soleados de Mendoza, en Luján de Cuyo, Maipú, San Rafael y el Valle de Uco, dan la mayor parte del Malbec del país, y allí también se cultiva la Cabernet Sauvignon. Tupungato, en el Valle de Uco, cultiva además Chardonnay y Cabernet Franc, y Neuquén, en la Patagonia, añade Merlot y Pinot Noir. Buenos puntos de partida son un Malbec de Paraje Altamira o de Luján de Cuyo, un blanco de Cafayate o Cheval des Andes, un coupage de Malbec y Cabernet Sauvignon.

Regiones vinícolas de Argentina

Uvas de Argentina

Ponte a prueba: Quiz de vinos argentinos

Mendoza: 6 vinos

Neuquén: 1 vino

Salta: 1 vino

San Juan: 1 vino

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El vino de Argentina: preguntas y respuestas

¿Con qué uva se hace el Malbec argentino?

El Malbec argentino se elabora con la uva Malbec, una variedad francesa también conocida como Côt y usada en Cahors. Michel Aimé Pouget la llevó a Argentina en el siglo XIX a petición de Domingo Faustino Sarmiento.

¿Dónde se elabora la mayor parte del vino argentino?

La provincia de Mendoza elabora más del 60% del vino argentino y una proporción aún mayor de sus exportaciones. San Juan es la segunda región por superficie.

¿Cuándo es el Día Mundial del Malbec?

El Día Mundial del Malbec se celebra cada año el 17 de abril.

¿A qué altitud están los viñedos de Argentina?

Los viñedos de Luján de Cuyo y el Valle de Uco, en Mendoza, están a entre 850 y 1.520 m, y Cafayate, en Salta, a unos 1.660 m. La Bodega Colomé, en Salta, tiene viñedos a 2.250 m y 3.000 m.

¿Qué puesto ocupa Argentina entre los productores de vino?

Argentina es el quinto productor de vino del mundo. En 2010 el Gobierno declaró el vino bebida nacional.

Vinos de otros países

Fuentes: en.wikipedia.org, en.wikipedia.org

Última revisión: octubre de 2026.