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I vini della Valle della Loira
La Valle della Loira è la regione vinicola che segue il corso della Loira da Sancerre fino all'Atlantico, nei pressi di Nantes. Produce soprattutto vini bianchi da Sauvignon Blanc, Chenin Blanc e Melon de Bourgogne, oltre a rossi da Cabernet Franc e spumanti. Nel 2022 i suoi vigneti AOC coprivano 47.475 ettari.
| Paese | Francia |
|---|---|
| Superficie vitata | Circa 47.475 ha (2022) |
| Clima | Marittimo vicino all'Atlantico, sempre più continentale risalendo il fiume |
| Vitigni principali | Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Cabernet Franc, Pinot Noir, Gamay, Melon de Bourgogne |
| Denominazioni principali | Muscadet Sèvre et Maine, Anjou, Saumur, Savennières, Chinon, Bourgueil, Vouvray, Sancerre, Pouilly-Fumé |
| Vini su WineGuessr | 10 |
Storia
Furono i Romani a piantare i primi vigneti della Loira, nel I secolo d.C. Nel pieno Medioevo i vini della Loira erano tra i più apprezzati in Francia e in Inghilterra. In seguito i mercanti olandesi plasmarono l'estremità occidentale della valle: dopo che una terribile gelata nel 1709 distrusse gran parte delle viti attorno a Nantes, incoraggiarono l'impianto del Melon de Bourgogne, destinato alla distillazione, che divenne l'uva del Muscadet. Molte delle principali denominazioni risalgono al 1936, tra cui il Muscadet Sèvre et Maine e il Sancerre bianco. Nel 2000 l'UNESCO ha iscritto la Valle della Loira tra Sully-sur-Loire e Chalonnes-sur-Loire nel Patrimonio dell'Umanità come paesaggio culturale, vigneti compresi.
Terroir e denominazioni
Lungo il fiume la regione si divide in quattro parti. Il Pays Nantais, vicino all'Atlantico, produce il Muscadet. Anjou e Saumur, nella parte centrale, danno Chenin Blanc secchi come il Savennières, vini dolci di Quarts de Chaume e Bonnezeaux e rossi come il Saumur-Champigny. La Touraine aggiunge Vouvray, Chinon e Bourgueil. Più a monte, il Centre-Loire è la patria di Sancerre e Pouilly-Fumé. Il solo Sancerre ha tre tipi principali di suolo: selce (silex), marne con ghiaia (caillottes) e le calcaree terres blanches. Il clima passa da marittimo a ovest a più continentale a est.
Vitigni e stili
La maggior parte del vino della Loira è bianco. Il Sauvignon Blanc domina il Centre-Loire, lo Chenin Blanc la media valle e il Melon de Bourgogne il Pays Nantais, dove il Muscadet affina spesso sulle fecce fini (sur lie). Il Muscadet Sèvre et Maine fornisce circa l'80% di tutto il Muscadet. Il Cabernet Franc è la principale uva rossa di Touraine e Anjou, mentre il Pinot Noir dà il Sancerre rosso e rosato (il Sancerre rosso è AOC dal 1959) e il Gamay si usa per rossi più leggeri. Lo Chenin Blanc spazia dal secchissimo al dolce. La regione è anche una grande fonte di spumanti: il solo Saumur ne produce oltre 12 milioni di bottiglie l'anno.
10 vini della Valle della Loira sulla mappa
Anjou
Centre-Loire
Vini della Valle della Loira: domande e risposte
Con quale uva si fa il Sancerre?
Il Sancerre bianco si fa con il Sauvignon Blanc. Il Sancerre rosso e rosato si fa con il Pinot Noir, che rappresenta circa un quinto della produzione.
Con quale uva si fa il Muscadet?
Il Muscadet si fa solo con il Melon de Bourgogne, un'uva piantata in gran quantità attorno a Nantes dopo la gelata del 1709.
Con quale uva si fa il Vouvray?
Il Vouvray si fa con lo Chenin Blanc, in stili che vanno dal secco al dolce, fino allo spumante.
Con quale uva si fa il Chinon?
Il Chinon rosso si fa principalmente con il Cabernet Franc, la principale uva rossa della Touraine.
Che differenza c'è tra Sancerre e Pouilly-Fumé?
Entrambi si fanno con il Sauvignon Blanc, in zone confinanti dell'alta Loira. Il Sancerre è in genere più pieno e con aromi più marcati, mentre il Pouilly-Fumé proviene dai dintorni di Pouilly-sur-Loire.
Altre regioni vinicole della Francia
Tutte le regioni vinicole →Fonti: en.wikipedia.org, en.wikipedia.org, en.wikipedia.org, vins-rhone.com
Ultima revisione: ottobre 2026.