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Vinos del Piamonte
Piamonte es una región vinícola del noroeste de Italia famosa por sus tintos de Nebbiolo, como el Barolo y el Barbaresco. La Barbera es su uva más plantada, por delante de la Moscato, la Dolcetto y la Nebbiolo. Tenía 43.536 ha de viñedo en 2022 y 19 DOCG, más que ninguna otra región italiana.
| País | Italia |
|---|---|
| Superficie de viñedo | Unas 43.536 ha (2022) |
| Clima | Continental, con menos lluvias gracias al abrigo de los Alpes |
| Uvas principales | Nebbiolo, Barbera, Muscat, Dolcetto, Cortese, Arneis, Brachetto, Erbaluce, Vespolina |
| Denominaciones clave | Barolo, Barbaresco, Roero, Barbera d'Asti, Nizza, Moscato d'Asti, Gavi, Gattinara, Ghemme, Dogliani |
| Vinos en WineGuessr | 12 |
Historia
La reputación del Piamonte descansa en las colinas de las Langhe, en torno a Alba. Barolo y Barbaresco obtuvieron la DOC en 1966 y en 1980 estuvieron entre los primeros vinos italianos ascendidos a DOCG, la categoría más alta del sistema italiano de denominaciones. El apodo del Barolo, el vino de los reyes y el rey de los vinos, refleja su larga relación con la aristocracia. La demanda de Nebbiolo ha hecho crecer los viñedos: la superficie plantada de Barolo aumentó un 47% entre 1990 y 2004 hasta 1.734 ha, y Barbaresco pasó de 484 ha a comienzos de los años noventa a 733 ha en 2019. En 2022, el 94% del vino piamontés se vendió con DOP, y alrededor del 90% de la producción procede del sur de la región, en torno a Alba, Asti y Alessandria.
Terruño y denominaciones
El Piamonte tiene un clima continental, y los Alpes lo resguardan de las lluvias, que son relativamente escasas. Sus cinco grandes zonas son Canavese, Colline Novaresi, Coste della Sesia, Langhe y Monferrato. El Barolo se elabora en 11 municipios de la provincia de Cuneo, pero más del 87% procede de los cinco pueblos centrales: Barolo, La Morra, Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba y Monforte d'Alba. Barbaresco se encuentra justo al este de Alba, con el río Tanaro al norte, una situación algo más suave en la que la Nebbiolo madura un poco antes. Al norte de las Langhe se sitúan el Roero, las colinas del Monferrato de Asti y, en el extremo norte, las zonas de Nebbiolo del Alto Piemonte, Gattinara y Ghemme. La región cuenta con 19 DOCG y 41 DOC.
Uvas y estilos de vino
Alrededor del 60% de la producción del Piamonte es tinta (2022). La Barbera es la variedad más plantada y da tintos jugosos y de acidez alta como el Barbera d'Asti y el Nizza. La Nebbiolo, aunque mucho menos plantada, elabora los vinos de mayor guarda de la región. La Moscato Bianco, una forma de Muscat, es la segunda uva más plantada y da el Moscato d'Asti, dulce y ligeramente espumoso. La Dolcetto es la uva del Dogliani, mientras que la Brachetto da el espumoso tinto Brachetto d'Acqui. Los blancos principales son la Cortese del Gavi, la Arneis del Roero y la Erbaluce del Erbaluce di Caluso. El Barolo debe criarse al menos 18 meses en madera, y el Riserva al menos cinco años en total.
12 vinos del Piamonte en el mapa
Alessandria
Langhe
Monferrato
Vinos del Piamonte: preguntas y respuestas
¿Cuál es la uva principal del Piamonte?
La Barbera es la uva más plantada del Piamonte, seguida de la Moscato, la Dolcetto y la Nebbiolo. La Nebbiolo es la más prestigiosa, como uva del Barolo y del Barbaresco.
¿Qué diferencia hay entre Barolo y Barbaresco?
Ambos son tintos DOCG elaborados con Nebbiolo en las colinas de las Langhe, cerca de Alba. El Barbaresco procede de una zona más pequeña y algo más suave al este de Alba y necesita al menos dos años de crianza, nueve meses de ellos en madera, mientras que el Barolo necesita aproximadamente un año más, incluidos 18 meses en madera.
¿Cuántas DOCG tiene el Piamonte?
El Piamonte tiene 19 DOCG, más que cualquier otra región italiana, además de 41 DOC. Entre ellas están Barolo, Barbaresco, Barbera d'Asti, Gavi, Roero y Gattinara.
¿El Moscato d'Asti es del Piamonte?
Sí. El Moscato d'Asti es una DOCG de las colinas del Monferrato, en el sur del Piamonte, en torno a Canelli y Asti, elaborada con Moscato Bianco como blanco dulce ligeramente espumoso.
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Todas las regiones vinícolas →Fuentes: italianwinecentral.com, en.wikipedia.org, en.wikipedia.org, en.wikipedia.org
Última revisión: octubre de 2026.