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Vinos de Campania
Campania es una región vinícola del sur de Italia, en torno a Nápoles, conocida por sus tintos de Aglianico como el Taurasi y por los blancos Fiano di Avellino y Greco di Tufo. La Aglianico es su uva principal, con el 34% del viñedo. Campania tenía 25.600 ha de viñedo en 2022 y cuatro DOCG.
| País | Italia |
|---|---|
| Superficie de viñedo | Unas 25.600 ha (2022) |
| Clima | Mediterráneo, con colinas más frescas en el interior, en Irpinia |
| Uvas principales | Aglianico, Fiano, Greco, Falanghina, Piedirosso, Coda di Volpe |
| Denominaciones clave | Taurasi, Fiano di Avellino, Greco di Tufo, Aglianico del Taburno, Lacryma Christi del Vesuvio, Falerno del Massico, Irpinia |
| Vinos en WineGuessr | 5 |
Historia
Las uvas de Campania tienen una larga historia. Se cree que la Fiano es la uva del vino romano Apianum, llamado así por las abejas (apis) que atraía su pulpa dulce, y las etiquetas aún pueden usar ese nombre. Algunos estudiosos relacionan la Aglianico con el Falerno, el vino más alabado de la antigua Roma, nombre que resuena en el actual Falerno del Massico. La antigua idea de que la Aglianico vino de Grecia no está respaldada por los análisis de ADN. En los siglos XIX y XX la Fiano, de bajo rendimiento, estuvo a punto de desaparecer, hasta que productores como Mastroberardino encabezaron su recuperación. El Taurasi obtuvo la DOC en 1970 y la DOCG en 1993, y el Fiano di Avellino le siguió como DOCG en 2003.
Terruño y denominaciones
Campania tiene 4 DOCG y 15 DOC. Tres de las DOCG están en la provincia interior de Avellino, una zona también conocida como Irpinia: Taurasi, Fiano di Avellino y Greco di Tufo. Los viñedos de Taurasi se sitúan a unos 400 a 500 m sobre suelos volcánicos, unas condiciones que convienen a la Aglianico, de maduración tardía. La cuarta DOCG, Aglianico del Taburno, está en la provincia de Benevento. Cerca de Nápoles, las laderas del Vesubio dan el Lacryma Christi del Vesuvio, y en la provincia de Caserta el Falerno del Massico recupera el nombre del Falerno. En 2022 la región elaboró casi 1,5 millones de hl de vino, en su mayoría vino de mesa, con solo un 19% con DOP.
Uvas y estilos de vino
La Aglianico ocupa el 34% del viñedo de Campania. Brota pronto pero madura muy tarde, a veces ya en noviembre, y da tintos con cuerpo, taninos firmes y acidez alta que necesitan tiempo en botella. El Taurasi se basa en la Aglianico, con hasta un 15% de otras uvas, y debe criarse al menos tres años, uno de ellos en madera (cuatro años para el Riserva). Los blancos principales son la Fiano, la Greco y la Falanghina. En el Vesubio, las locales Piedirosso y Coda di Volpe dan el Lacryma Christi en versiones tinta y blanca.
5 vinos de Campania en el mapa
Irpinia
Vinos de Campania: preguntas y respuestas
¿Cuál es la uva principal de Campania?
La Aglianico es la uva principal de Campania, con el 34% del viñedo de la región. Es la uva del Taurasi y del Aglianico del Taburno.
¿Qué es el vino Taurasi?
El Taurasi es un tinto DOCG de la provincia de Avellino, en Campania, basado en la Aglianico. Debe criarse al menos tres años, uno de ellos en madera, y es DOCG desde 1993.
¿El Fiano di Avellino es DOCG?
Sí. El Fiano di Avellino es DOCG desde 2003, y el Greco di Tufo es también DOCG en la misma provincia.
¿Qué vino se hace en el Vesubio?
El Lacryma Christi del Vesuvio es el vino DOC del Vesubio, elaborado en tinto con Piedirosso y en blanco con Coda di Volpe.
Otras regiones vinícolas de Italia
Todas las regiones vinícolas →Fuentes: italianwinecentral.com, en.wikipedia.org, en.wikipedia.org, en.wikipedia.org
Última revisión: octubre de 2026.