WineGuessrRegione vinicola · Austria
I vini del Burgenland
Il Burgenland è la seconda regione vinicola dell'Austria per estensione, con 11.538 ettari di vigneto nel 2024. È la principale zona di vini rossi del Paese, fondata su Blaufränkisch e Zweigelt, e il basso lago di Neusiedl favorisce la muffa nobile per vini dolci come il Ruster Ausbruch.
| Paese | Austria |
|---|---|
| Superficie vitata | Circa 11.538 ha (2024) |
| Clima | Pannonico: estati calde e secche, mitigate dal lago di Neusiedl |
| Vitigni principali | Blaufränkisch, Chardonnay, Pinot Blanc, Furmint, Muscat, Grüner Veltliner, Zweigelt, Welschriesling, Neuburger |
| Denominazioni principali | Neusiedlersee, Leithaberg, Mittelburgenland, Eisenberg, Rosalia, Ruster Ausbruch |
| Vini su WineGuessr | 3 |
Storia
Il Burgenland è noto sia per i rossi sia per i vini dolci come l'Ausbruch di Rust. La sua epoca moderna è stata segnata dallo scandalo del glicole dietilenico del 1985, quando si scoprì che alcuni vini austriaci erano stati adulterati. La crisi portò a norme più severe che alla fine hanno innalzato la reputazione del vino austriaco. In seguito il Burgenland ha adottato il sistema austriaco delle DAC zona per zona: Mittelburgenland dal 2005, Leithaberg per i rossi dal 2008 e per i bianchi dal 2009, Eisenberg dal 2009, Neusiedlersee dal 2011 (con l'aggiunta dei vini dolci nel 2020), Rosalia dal 2017 e Ruster Ausbruch dal 2020. Per il contesto nazionale, vedi la pagina sull'Austria.
Terroir e denominazioni
Il Burgenland si trova al confine orientale dell'Austria con l'Ungheria e ha un clima pannonico caldo. Il suo tratto distintivo è il lago di Neusiedl, che crea condizioni ideali per la botrite, la muffa nobile che concentra gli zuccheri per i vini dolci. Attorno al lago, il Neusiedlersee è la zona più estesa e punta su Zweigelt e vini dolci; sulla sponda occidentale le colline del Leithaberg danno Blaufränkisch e bianchi minerali, e Rust produce l'Ausbruch. Più a sud, il Mittelburgenland, attorno a Deutschkreutz, Horitschon e Neckenmarkt, è il cuore del Blaufränkisch, ed Eisenberg, vicino al confine nel sud, è un'altra DAC del Blaufränkisch. Anche Rosalia, nata nel 2017, si basa sul Blaufränkisch.
Vitigni e stili
Il Burgenland è la regione austriaca del vino rosso. Il Blaufränkisch è il vitigno principale a Leithaberg, Mittelburgenland, Eisenberg e Rosalia e dà rossi speziati e strutturati, mentre lo Zweigelt è l'uva principale del Neusiedlersee. Tra le varietà bianche figurano Weissburgunder (Pinot Bianco), Chardonnay, Neuburger e Grüner Veltliner. Il Welschriesling è molto usato per i vini dolci e la regione produce regolarmente Trockenbeerenauslese botritizzati. Il Ruster Ausbruch è un bianco dolce da uve botritizzate come il Furmint, l'uva del Tokaj nella vicina Ungheria, il Gelber Muskateller (Moscato), il Welschriesling e lo Chardonnay.
3 vini del Burgenland sulla mappa
Altri vini del Burgenland
Neusiedlersee-Hügelland
Vini del Burgenland: domande e risposte
Per quale vitigno è famoso il Burgenland?
Il Burgenland è famoso per il Blaufränkisch, la principale uva rossa di Mittelburgenland, Leithaberg, Eisenberg e Rosalia. Attorno al lago di Neusiedl domina lo Zweigelt.
Che cos'è il Ruster Ausbruch?
Il Ruster Ausbruch è un vino bianco dolce da uve botritizzate coltivate attorno alla cittadina di Rust, sul lago di Neusiedl. È diventato una DAC a sé nel 2020.
Cosa significa DAC sul vino austriaco?
DAC sta per Districtus Austriae Controllatus, il sistema austriaco delle origini regionali protette con stili tipici. Il Burgenland ha sei DAC: Neusiedlersee, Leithaberg, Mittelburgenland, Eisenberg, Rosalia e Ruster Ausbruch.
Perché il Burgenland produce vini dolci?
Il lago di Neusiedl crea condizioni costanti per la botrite, o muffa nobile, che fa appassire le uve e ne concentra gli zuccheri, consentendo di produrre vini dolci con regolarità.
Fonti: en.wikipedia.org, weinwandern.at
Ultima revisione: ottobre 2026.