Región vinícola · España
Vinos de Castilla y León
Castilla y León es una región vinícola de alta meseta en el noroeste de España, a lo largo del río Duero, conocida por los tintos de Tempranillo de Ribera del Duero y Toro, los blancos de Verdejo de Rueda y los tintos de Mencía del Bierzo. Solo Ribera del Duero tenía 22.395 ha de viñedo en 2016/17.
| País | España |
|---|---|
| Clima | Continental, con veranos calurosos y secos, inviernos fríos y pocas lluvias |
| Uvas principales | Tempranillo, Grenache, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Verdejo, Mencía, Godello, Doña Blanca |
| Denominaciones clave | Ribera del Duero, Rueda, Toro, Bierzo |
| Vinos en WineGuessr | 6 |
Historia
La bodega más famosa de la región, Vega Sicilia, la fundó en 1864 Eloy Lecanda y Chaves, que se había formado en Burdeos; las variedades bordelesas siguen ocupando alrededor del 40% de sus viñas. Su Único suele salir al mercado unos diez años después de la añada. La familia Álvarez compró Vega Sicilia en 1982, el año en que Ribera del Duero obtuvo su DO, el 21 de julio. Las demás grandes denominaciones nacieron por la misma época: Rueda en 1980, Toro en 1987 y Bierzo en 1989, tras un reconocimiento provisional en 1988. Wine Enthusiast nombró a Ribera del Duero Región Vinícola del Año 2012, y bodegas modernas como Pingus han aumentado su fama. Consulta la página de España para el contexto del país.
Terruño y denominaciones
La mayoría de los viñedos se asientan en la alta meseta norte de España. Ribera del Duero sigue el Duero a lo largo de unos 115 km por Burgos, Valladolid, Segovia y Soria, entre 750 y 911 m, con más de 2.400 horas de sol, máximas estivales cercanas a 40 °C y unos 450 mm de lluvia al año. Rueda es una alta llanura entre 600 y 780 m que abarca 72 municipios de tres provincias. Toro, en la provincia de Zamora, entre 620 y 750 m, tiene un clima continental extremo, de −11 a 37 °C, y solo de 350 a 400 mm de lluvia; sus suelos arenosos frenaron la filoxera, por lo que sobreviven viñas prefiloxéricas. El Bierzo, en el noroeste de León, combina la humedad gallega con la sequedad castellana y recibe algo más de 700 mm de lluvia.
Uvas y estilos de vino
La Tempranillo es la principal uva tinta, conocida localmente como Tinto Fino o Tinta del País en Ribera del Duero y como Tinta de Toro en Toro, donde da vinos potentes y oscuros; Toro también usa Garnacha (Grenache). Ribera del Duero permite además Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec y Garnacha, y Vega Sicilia Único ensambla Tempranillo con Cabernet Sauvignon. Rueda, con 16.165 ha de viñedo en 2016/17, es conocida por sus blancos de Verdejo, a menudo en coupage con Sauvignon Blanc. El Bierzo es un caso aparte: sus tintos se elaboran con Mencía y sus blancos con Godello y Doña Blanca, de un estilo más próximo a la vecina Galicia.
6 vinos de Castilla y León en el mapa
Otros vinos de Castilla y León
Vinos de Castilla y León: preguntas y respuestas
¿Con qué uva se hace el Ribera del Duero?
El Ribera del Duero se elabora principalmente con Tinto Fino, el nombre local de la Tempranillo. También se permiten Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec y Garnacha.
¿La Tinta de Toro es lo mismo que la Tempranillo?
Sí. La Tinta de Toro es una forma local de Tempranillo cultivada en la DO Toro, en la provincia de Zamora, donde da tintos oscuros y potentes.
¿Con qué uva se hace el vino de Rueda?
Rueda es conocida por sus blancos de Verdejo, a veces en coupage con Sauvignon Blanc. Obtuvo la DO en 1980.
¿Cuándo se fundó Vega Sicilia?
Vega Sicilia la fundó en 1864 Eloy Lecanda y Chaves en lo que hoy es la DO Ribera del Duero, en la provincia de Valladolid.
Otras regiones vinícolas de España
Todas las regiones vinícolas →Fuentes: en.wikipedia.org, en.wikipedia.org, en.wikipedia.org, en.wikipedia.org
Última revisión: octubre de 2026.