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Región vinícola · España

Vinos de Galicia

Galicia es una lluviosa región vinícola atlántica del noroeste de España, conocida sobre todo por los blancos de Albariño de Rías Baixas. Sus cinco DO son Rías Baixas, Ribeiro, Ribeira Sacra, Valdeorras y Monterrei, con Albariño, Godello, Treixadura y Mencía. La lluvia anual supera los 1.300 mm, y aun así la región recibe más de 2.000 horas de sol.

PaísEspaña
ClimaAtlántico: suave, lluvioso y húmedo
Uvas principalesAlbariño, Godello, Mencía, Treixadura, Torrontés, Garnacha Tintorera
Denominaciones claveRías Baixas, Ribeiro, Ribeira Sacra, Valdeorras, Monterrei
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Historia

Los romanos llevaron la vid a Galicia, y los monjes cristianos recuperaron los viñedos tras el fin del dominio musulmán, hacia el año 760. En la Edad Media, los vinos del Ribeiro se exportaban a Inglaterra, Francia e Italia. El siglo XIX trajo la filoxera y el mildiu, que provocaron el abandono generalizado de los viñedos y la emigración. La recuperación empezó a finales del siglo XX: en 1980 se creó una Denominación Específica Albariño, sustituida en 1988 por la DO Rías Baixas. La entrada de España en la Comunidad Económica Europea en 1986 trajo subvenciones que ayudaron a modernizar las bodegas, y desde comienzos de los años ochenta Galicia se ha forjado una reputación de blancos frescos y aromáticos. Consulta la página de España para el contexto del país.

Terruño y denominaciones

Galicia mira al Atlántico, con más de 1.300 mm de lluvia al año pero también más de 2.000 horas de sol. Los suelos pasan del granito en el oeste a la pizarra en el este. Rías Baixas, cerca de la costa en la provincia de Pontevedra, tiene cinco subzonas: Val do Salnés, en torno a Cambados; O Rosal, en la frontera portuguesa; Condado do Tea; Soutomaior (añadida en 1996), y Ribera do Ulla (añadida en 2000). Condado do Tea es la más cálida, pero recibe más de 2.000 mm de lluvia. Para combatir la humedad, las viñas se conducen a menudo en alto, en emparrados sostenidos por postes de granito. En el interior, la Ribeira Sacra es conocida por sus empinados viñedos en terrazas, mientras que Valdeorras se asienta sobre la pizarra del este.

Uvas y estilos de vino

La Albariño ocupa más del 90% de las viñas de Rías Baixas, donde más del 90% del vino es blanco, fresco y aromático. La Godello es la uva principal de Valdeorras y se cultiva también en la Ribeira Sacra y en el vecino Bierzo. El Ribeiro ensambla Treixadura con Godello, Albariño y Torrontés para elaborar blancos de un estilo a menudo comparado con el Vinho Verde portugués. La principal uva tinta es la Mencía, que da tintos ligeros o de cuerpo medio en la Ribeira Sacra; también se cultiva Garnacha Tintorera. Galicia es ante todo una región de vino blanco, algo poco habitual en España.

4 vinos de Galicia en el mapa

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Vinos de Galicia: preguntas y respuestas

¿Con qué uva se hace el vino de Rías Baixas?

El Rías Baixas se elabora principalmente con Albariño, que ocupa más del 90% de las viñas de la DO. Los vinos son sobre todo blancos secos y frescos.

¿Cuáles son las denominaciones de vino de Galicia?

Galicia tiene cinco DO: Rías Baixas, Ribeiro, Ribeira Sacra, Valdeorras y Monterrei.

¿Qué vino tinto se hace en Galicia?

La principal uva tinta de Galicia es la Mencía, conocida sobre todo por los empinados viñedos en terrazas de la Ribeira Sacra.

¿Por qué las viñas de Rías Baixas se cultivan en emparrado?

El clima atlántico es muy húmedo, así que las viñas se conducen en alto sobre alambres sostenidos por postes de granito para alejar la uva del suelo húmedo y exponerla al sol y al aire.

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Fuentes: en.wikipedia.org, en.wikipedia.org

Última revisión: octubre de 2026.