Wine of Origin · Rouge et blanc

Où est produit le Stellenbosch ?

Le Stellenbosch est un vin rouge, aussi décliné en blanc, produit à Stellenbosch (Coastal Region), dans le Cap-Occidental, en Afrique du Sud. C'est un vin Wine of Origin élaboré principalement à partir de Cabernet Sauvignon, de Pinotage et de Chenin Blanc.

Étiquette du vin Stellenbosch — Photo: Open Food Facts contributors, CC BY-SA 3.0

Stellenbosch en bref

Classement	Wine of Origin
Appellation	Stellenbosch
Style	Vin rouge, Vin blanc
Cépages	Cabernet Sauvignon, Pinotage, Chenin Blanc
Village ou commune	Stellenbosch
Sous-région	Coastal Region
Région	Cap-Occidental
Pays	Afrique du Sud
Coordonnées	-33.9367, 18.8614

Stellenbosch

Stellenbosch, Cap-Occidental, Afrique du Sud

Wine of Origin

Là où le Pinotage a été créé

Appellation: Stellenbosch
Cépages: Cabernet Sauvignon, Pinotage, Chenin Blanc

Stellenbosch a été fondée en 1679 par Simon van der Stel et c'est la deuxième plus ancienne implantation européenne d'Afrique du Sud. En 1925, Abraham Perold, à l'université de Stellenbosch, croise le Pinot Noir et le Cinsaut pour créer le Pinotage. C'est le district viticole le plus célèbre du pays.

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