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Dove si produce il Neuchâtel?
Il Neuchâtel è un vino bianco, prodotto anche in versione rossa, di Auvernier, nella regione dei Tre Laghi, in Svizzera. È un vino AOC prodotto principalmente con Chasselas e Pinot Noir.
Neuchâtel in breve
| Classificazione | AOC |
|---|---|
| Denominazione | Neuchâtel AOC |
| Stile | Vino rosso, Vino bianco |
| Vitigni | Chasselas, Pinot Noir |
| Comune o paese | Auvernier |
| Regione | Regione dei Tre Laghi |
| Paese | Svizzera |
| Coordinate | 46.9833, 6.8833 |
Neuchâtel
Auvernier, Regione dei Tre Laghi, Svizzera
AOC
Patria del rosato chiaro Œil-de-Perdrix
- Denominazione
- Neuchâtel AOC
- Vitigni
- Chasselas, Pinot Noir
I vigneti di Neuchâtel corrono lungo la sponda nord del lago di Neuchâtel, ai piedi del Giura, su suoli calcarei. Lo Chasselas è la principale uva bianca e il Pinot Noir la principale rossa. Con il Pinot Noir si fa anche il rosato chiaro chiamato Œil-de-Perdrix, uno stile originario di Neuchâtel.
Produttori da conoscere
- Caves du Château d'Auvernier
- Domaine de Montmollin
Neuchâtel: domande e risposte
Dove si produce il Neuchâtel?
Il Neuchâtel è un vino bianco, prodotto anche in versione rossa, di Auvernier, nella regione dei Tre Laghi, in Svizzera. È un vino AOC prodotto principalmente con Chasselas e Pinot Noir.
Di che Paese è il Neuchâtel?
Il Neuchâtel si produce in Svizzera, nella regione vinicola della regione dei Tre Laghi.
Con quale uva si fa il Neuchâtel?
Il Neuchâtel si fa principalmente con Chasselas e Pinot Noir.
Il Neuchâtel è un vino rosso o bianco?
Entrambi. Il Neuchâtel si produce sia rosso sia bianco; lo stile principale è il bianco.
Quali sono i migliori produttori del Neuchâtel?
Tra i produttori da conoscere ci sono Caves du Château d'Auvernier e Domaine de Montmollin.
Fonti: en.wikipedia.org, en.wikipedia.org
Ultima revisione: ottobre 2026.