AOC · Muté

Où est produit le Banyuls ?

Le Banyuls est un vin muté produit à Banyuls-sur-Mer (Roussillon), en Languedoc-Roussillon, en France. C'est un vin AOC élaboré principalement à partir de Grenache Noir, de Grenache Gris et de Grenache Blanc.

Étiquette du vin Banyuls — Photo: User:Agne27, CC BY-SA 3.0 (Wikimedia Commons)

Banyuls en bref

Classement	AOC
Appellation	Banyuls
Style	Vin muté
Cépages	Grenache Noir, Grenache Gris, Grenache Blanc
Village ou commune	Banyuls-sur-Mer
Sous-région	Roussillon
Région	Languedoc-Roussillon
Pays	France
Coordonnées	42.4831, 3.1281

Banyuls

Banyuls-sur-Mer, Languedoc-Roussillon, France

AOC

Du Grenache muté de la Côte Vermeille

Appellation: Banyuls
Cépages: Grenache Noir, Grenache Gris, Grenache Blanc

Le Banyuls est un vin doux naturel, un vin muté élaboré surtout à partir de Grenache sur des terrasses de schiste escarpées, là où les Pyrénées rejoignent la Méditerranée. Son aire se limite à quatre communes de la Côte Vermeille : Banyuls-sur-Mer, Cerbère, Collioure et Port-Vendres. La même aire produit des vins secs sous le nom de Collioure.

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