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Região vinícola · Alemanha

Vinhos do Rheingau

O Rheingau é uma região vinícola alemã do Hesse, onde o Reno corre para oeste durante cerca de 30 km, criando encostas viradas a sul por baixo dos montes Taunus. A Riesling ocupava 2.441 dos seus 3.207 ha de vinha em 2023 (76%), e a Spätburgunder (Pinot Noir) é a principal casta tinta.

PaísAlemanha
Área de vinhaCerca de 3.207 ha (2023)
ClimaFresco, abrigado pelo Taunus e aquecido pelo Reno
Castas principaisRiesling, Pinot Noir
Denominações principaisRüdesheim, Johannisberg, Hattenheim, Kiedrich, Hochheim am Main, Assmannshausen
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História

Por volta de 1100, o arcebispo de Mainz deu a colina de Johannisberg a monges beneditinos e, cerca de 1135, chegaram os cistercienses, que fundaram a Abadia de Eberbach, que se tornou o centro da produção de vinho da região; a Pinot Noir está documentada no Rheingau desde 1470. A partir de 1720, o Schloss Johannisberg foi plantado quase só com Riesling, e reivindica ser a vinha de Riesling mais antiga do mundo. Segundo a tradição, em 1775 o mensageiro que trazia a autorização para vindimar chegou atrasado, as uvas foram atacadas pela podridão nobre e o vinho resultante deu origem ao estilo Spätlese, ou colheita tardia. Em 1816, a propriedade foi oferecida ao chanceler austríaco Metternich. Hoje abrange 35 ha.

Terroir e denominações

No Rheingau, o Reno vira para oeste durante cerca de 30 km antes de voltar a correr para norte, por isso as vinhas do Rheingau estão viradas a sul, de frente para a água, com os montes Taunus atrás a abrigar as encostas dos ventos frios do norte. Esta posição ajuda as uvas a amadurecer numa latitude setentrional. Em 2016, o Rheingau tinha cerca de 3% da área de vinha da Alemanha. Entre as suas aldeias mais conhecidas estão Rüdesheim, terra do Rüdesheimer Berg Schlossberg, Johannisberg, Hattenheim, com a vinha Steinberger, Kiedrich, com o Kiedricher Gräfenberg, e Assmannshausen. Hochheim, no Meno, a leste do Reno, dá o Hochheimer Domdechaney.

Castas e estilos de vinho

A Riesling é a casta que define a região, com 2.441 ha, ou 76% das vinhas, em 2023. Tal como os do Mosel, os Riesling do Rheingau são feitos em todos os estilos, do seco aos níveis Prädikat doces como Spätlese, Auslese e Trockenbeerenauslese. A Spätburgunder, o nome alemão da Pinot Noir, ocupava 12,2% das vinhas em 2016 e é a principal casta tinta. A podridão nobre, o fungo por trás da história do Spätlese, permite também à região fazer vinhos doces nos anos favoráveis. Veja a página da Alemanha para a classificação nacional.

5 vinhos do Rheingau no mapa

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Vinhos do Rheingau: perguntas e respostas

Por que casta é conhecido o Rheingau?

O Rheingau é conhecido pela Riesling, que ocupava 76% dos seus 3.207 ha de vinha em 2023. A Spätburgunder (Pinot Noir) é a principal casta tinta.

Onde nasceu o Spätlese?

A tradição situa a origem do Spätlese no Schloss Johannisberg, no Rheingau, em 1775, quando uma autorização de vindima tardia deixou as uvas desenvolver podridão nobre e o vinho resultante se revelou excecional.

Hochheim fica no Rheingau?

Sim. Hochheim am Main, no rio Meno, a leste do Reno, pertence à região vinícola do Rheingau e tem vinhas como o Hochheimer Domdechaney.

Porque é que o Rheingau está virado a sul?

O Reno desvia-se para oeste durante cerca de 30 km, por isso as vinhas da margem norte ficam viradas a sul, para o sol, com os montes Taunus atrás.

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Fontes: deutscheweine.de, en.wikipedia.org, en.wikipedia.org

Última revisão: outubro de 2026.