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Dove si produce il Cava?
Il Cava è un vino spumante di Sant Sadurní d'Anoia (Penedès), in Catalogna, in Spagna. È un vino DO prodotto principalmente con Macabeo, Xarel·lo e Parellada.
Cava in breve
| Classificazione | DO |
|---|---|
| Denominazione | Cava |
| Stile | Vino spumante |
| Vitigni | Macabeo, Xarel·lo, Parellada |
| Comune o paese | Sant Sadurní d'Anoia |
| Sottozona | Penedès |
| Regione | Catalogna |
| Paese | Spagna |
| Coordinate | 41.4261, 1.7850 |
Cava
Sant Sadurní d'Anoia, Catalogna, Spagna
DO
Circa il 95% del Cava proviene dal Penedès
- Denominazione
- Cava
- Vitigni
- Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Josep Raventós di Codorníu produsse il suo primo spumante metodo classico nel 1872. Il Cava può essere prodotto in diverse zone della Spagna, ma circa il 95% proviene dal Penedès, con molte delle case più grandi a Sant Sadurní d'Anoia. Ha una propria DO dal 1986.
Produttori da conoscere
- Codorníu
- Freixenet
- Gramona
- Juvé & Camps
Cava: domande e risposte
Dove si produce il Cava?
Il Cava è un vino spumante di Sant Sadurní d'Anoia (Penedès), in Catalogna, in Spagna. È un vino DO prodotto principalmente con Macabeo, Xarel·lo e Parellada.
Di che Paese è il Cava?
Il Cava si produce in Spagna, nella regione vinicola della Catalogna.
Con quale uva si fa il Cava?
Il Cava si fa principalmente con Macabeo, Xarel·lo e Parellada.
Il Cava è un vino rosso o bianco?
Il Cava è un vino spumante.
Quali sono i migliori produttori del Cava?
Tra i produttori da conoscere ci sono Codorníu, Freixenet, Gramona e Juvé & Camps.
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La guida ai vini della Catalogna, con tutti i 6 vini sulla mappa →Fonti: en.wikipedia.org
Ultima revisione: ottobre 2026.