DO · Espumoso
¿De dónde es el vino Cava?
El Cava es un vino espumoso de Sant Sadurní d'Anoia, en Penedès, Cataluña, España. Es un vino DO que se elabora principalmente con Macabeo, Xarel·lo y Parellada.

Cava en resumen
| Clasificación | DO |
|---|---|
| Denominación | Cava |
| Estilo | Vino espumoso |
| Uvas | Macabeo, Xarel·lo, Parellada |
| Pueblo o ciudad | Sant Sadurní d'Anoia |
| Subregión | Penedès |
| Región | Cataluña |
| País | España |
| Coordenadas | 41.4261, 1.7850 |
Cava
Sant Sadurní d'Anoia, Cataluña, España
DO
Alrededor del 95% del cava procede del Penedès
- Denominación
- Cava
- Uvas
- Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Josep Raventós, de Codorníu, elaboró su primer espumoso de método tradicional en 1872. El cava puede elaborarse en varias zonas de España, pero alrededor del 95% procede del Penedès, y muchas de las grandes casas están en Sant Sadurní d'Anoia. Tiene DO propia desde 1986.
Productores a conocer
- Codorníu
- Freixenet
- Gramona
- Juvé & Camps
Cava: preguntas y respuestas
¿De dónde es el vino Cava?
El Cava es un vino espumoso de Sant Sadurní d'Anoia, en Penedès, Cataluña, España. Es un vino DO que se elabora principalmente con Macabeo, Xarel·lo y Parellada.
¿De qué país es el Cava?
El Cava es de España, de la región vinícola de Cataluña.
¿Con qué uva se hace el Cava?
El Cava se elabora principalmente con Macabeo, Xarel·lo y Parellada.
¿El Cava es tinto o blanco?
El Cava es un vino espumoso.
¿Cuáles son los mejores productores del Cava?
Entre los productores a conocer están Codorníu, Freixenet, Gramona y Juvé & Camps.
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Última revisión: octubre de 2026.