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DO · Espumante

De onde é o vinho Cava?

O Cava é um vinho espumante de Sant Sadurní d'Anoia (Penedès), na Catalunha, Espanha. É um vinho DO, feito sobretudo de Macabeo, Xarel·lo e Parellada.

Rótulo do vinho Cava
Photo: Open Food Facts contributors, CC BY-SA 3.0

Cava em resumo

ClassificaçãoDO
DenominaçãoCava
EstiloVinho espumante
CastasMacabeo, Xarel·lo, Parellada
Aldeia ou vilaSant Sadurní d'Anoia
Sub-regiãoPenedès
RegiãoCatalunha
PaísEspanha
Coordenadas41.4261, 1.7850

Cava

Sant Sadurní d'Anoia, Catalunha, Espanha

DO

Cerca de 95% do Cava vem do Penedès

Denominação
Cava
Castas
Macabeo, Xarel·lo, Parellada

Josep Raventós, da Codorníu, fez o seu primeiro espumante de método tradicional em 1872. O Cava pode ser feito em várias partes de Espanha, mas cerca de 95% vem do Penedès, com muitas das maiores casas em Sant Sadurní d'Anoia. Tem DO própria desde 1986.

Produtores a conhecer

  • Codorníu
  • Freixenet
  • Gramona
  • Juvé & Camps
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Cava: perguntas e respostas

De onde é o vinho Cava?

O Cava é um vinho espumante de Sant Sadurní d'Anoia (Penedès), na Catalunha, Espanha. É um vinho DO, feito sobretudo de Macabeo, Xarel·lo e Parellada.

De que país é o Cava?

O Cava vem de Espanha, da região vinícola da Catalunha.

De que casta é feito o Cava?

O Cava é feito sobretudo de Macabeo, Xarel·lo e Parellada.

O Cava é tinto ou branco?

O Cava é um vinho espumante.

Quais são os melhores produtores de Cava?

Entre os produtores a conhecer estão Codorníu, Freixenet, Gramona e Juvé & Camps.

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Fontes: en.wikipedia.org

Última revisão: outubro de 2026.