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Où est produit le Santorini ?
Le Santorini est un vin blanc produit à Pyrgos (Cyclades), dans les îles de la mer Égée, en Grèce. C'est un vin AOP élaboré principalement à partir d'Assyrtiko, d'Athiri et d'Aidani.
Santorini en bref
| Classement | AOP |
|---|---|
| Appellation | Santorini |
| Style | Vin blanc |
| Cépages | Assyrtiko, Athiri, Aidani |
| Village ou commune | Pyrgos |
| Sous-région | Cyclades |
| Région | Îles de la mer Égée |
| Pays | Grèce |
| Coordonnées | 36.3831, 25.4494 |
Santorini
Pyrgos, Îles de la mer Égée, Grèce
AOP
De l'Assyrtiko cultivé sur sol volcanique
- Appellation
- Santorini
- Cépages
- Assyrtiko, Athiri, Aidani
Santorin est ce qui reste d'un volcan entré en éruption vers 1600 av. J.-C., et ses vignes poussent dans la cendre et la pierre ponce. Son vin devient célèbre au Moyen Âge sous l'influence vénitienne, qui a aussi donné son nom au vin doux de raisins séchés au soleil de l'île, le Vinsanto. Elle est aujourd'hui surtout connue pour son Assyrtiko sec et minéral.
Producteurs à connaître
- Sigalas
- Gaia
- Hatzidakis
- Estate Argyros
Santorini : questions et réponses
Où est produit le Santorini ?
Le Santorini est un vin blanc produit à Pyrgos (Cyclades), dans les îles de la mer Égée, en Grèce. C'est un vin AOP élaboré principalement à partir d'Assyrtiko, d'Athiri et d'Aidani.
De quel pays vient le Santorini ?
Le Santorini est un vin de Grèce, produit dans les îles de la mer Égée.
Quels cépages pour le Santorini ?
Le Santorini est élaboré principalement à partir d'Assyrtiko, d'Athiri et d'Aidani.
Le Santorini est-il un vin rouge ou blanc ?
Le Santorini est un vin blanc.
Quels sont les meilleurs producteurs du Santorini ?
Parmi les producteurs à connaître : Sigalas, Gaia, Hatzidakis et Estate Argyros.
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Sources : en.wikipedia.org
Dernière mise à jour : octobre 2026.