DOC · Blanc liquoreux

Où est produit le Passito di Pantelleria ?

Le Passito di Pantelleria est un vin blanc liquoreux produit à Pantelleria, en Sicile, en Italie. C'est un vin DOC élaboré à partir de Zibibbo.

Étiquette du vin Passito di Pantelleria — Photo: Michal Osmenda from Brussels, Belgium, CC BY-SA 2.0 (Wikimedia Commons)

Passito di Pantelleria en bref

Classement	DOC
Appellation	Pantelleria
Style	Vin doux
Cépage	Zibibbo
Village ou commune	Pantelleria
Sous-région	Pantelleria
Région	Sicile
Pays	Italie
Coordonnées	36.7875, 11.9925

Passito di Pantelleria

Pantelleria, Sicile, Italie

DOC

Du Zibibbo séché au soleil, sur une île plus proche de la Tunisie que de la Sicile

Appellation: Pantelleria
Cépages: Zibibbo

Le Passito di Pantelleria est un vin doux issu de raisins de Zibibbo (Muscat d'Alexandrie) séchés au soleil, cultivés sur l'île volcanique de Pantelleria, entre la Sicile et la Tunisie. Les vignes basses conduites en gobelet de l'île, la vite ad alberello, ont été inscrites au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO en 2014.

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