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AOP · Blanc liquoreux

Où est produit le Commandaria ?

Le Commandaria est un vin blanc liquoreux produit à Kalo Chorio / Zoopigi (Contreforts du Troodos), dans la région de Limassol, à Chypre. C'est un vin AOP élaboré principalement à partir de Xynisteri et de Mavro.

Étiquette du vin Commandaria
Photo: Ovipix, CC BY 4.0 (Wikimedia Commons)

Commandaria en bref

ClassementAOP
AppellationCommandaria
StyleVin doux
CépagesXynisteri, Mavro
Village ou communeKalo Chorio / Zoopigi
Sous-régionContreforts du Troodos
RégionLimassol
PaysChypre
Coordonnées34.8500, 33.0319

Commandaria

Kalo Chorio / Zoopigi, Limassol, Chypre

AOP

Le plus ancien vin nommé encore produit

Appellation
Commandaria
Cépages
Xynisteri, Mavro

La Commandaria est un vin doux ambré élaboré à partir de raisins de Xynisteri et de Mavro séchés au soleil, dans 14 villages des contreforts du massif du Troodos. Un vin de raisins séchés de Chypre a été décrit par Hésiode vers 800 av. J.-C., et le nom de Commandaria remonte aux croisades du XIIe siècle. Ses traditions de production ont été inscrites au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO en 2025.

Producteurs à connaître

  • KEO
  • ETKO
  • SODAP
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Commandaria : questions et réponses

Où est produit le Commandaria ?

Le Commandaria est un vin blanc liquoreux produit à Kalo Chorio / Zoopigi (Contreforts du Troodos), dans la région de Limassol, à Chypre. C'est un vin AOP élaboré principalement à partir de Xynisteri et de Mavro.

De quel pays vient le Commandaria ?

Le Commandaria est un vin de Chypre, produit dans la région de Limassol.

Quels cépages pour le Commandaria ?

Le Commandaria est élaboré principalement à partir de Xynisteri et de Mavro.

Le Commandaria est-il un vin rouge ou blanc ?

Le Commandaria est un vin blanc liquoreux.

Quels sont les meilleurs producteurs du Commandaria ?

Parmi les producteurs à connaître : KEO, ETKO et SODAP.

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Sources : en.wikipedia.org

Dernière mise à jour : octobre 2026.