AOP · Blanc liquoreux
Où est produit le Commandaria ?
Le Commandaria est un vin blanc liquoreux produit à Kalo Chorio / Zoopigi (Contreforts du Troodos), dans la région de Limassol, à Chypre. C'est un vin AOP élaboré principalement à partir de Xynisteri et de Mavro.

Commandaria en bref
| Classement | AOP |
|---|---|
| Appellation | Commandaria |
| Style | Vin doux |
| Cépages | Xynisteri, Mavro |
| Village ou commune | Kalo Chorio / Zoopigi |
| Sous-région | Contreforts du Troodos |
| Région | Limassol |
| Pays | Chypre |
| Coordonnées | 34.8500, 33.0319 |
Commandaria
Kalo Chorio / Zoopigi, Limassol, Chypre
AOP
Le plus ancien vin nommé encore produit
- Appellation
- Commandaria
- Cépages
- Xynisteri, Mavro
La Commandaria est un vin doux ambré élaboré à partir de raisins de Xynisteri et de Mavro séchés au soleil, dans 14 villages des contreforts du massif du Troodos. Un vin de raisins séchés de Chypre a été décrit par Hésiode vers 800 av. J.-C., et le nom de Commandaria remonte aux croisades du XIIe siècle. Ses traditions de production ont été inscrites au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO en 2025.
Producteurs à connaître
- KEO
- ETKO
- SODAP
Commandaria : questions et réponses
Où est produit le Commandaria ?
Le Commandaria est un vin blanc liquoreux produit à Kalo Chorio / Zoopigi (Contreforts du Troodos), dans la région de Limassol, à Chypre. C'est un vin AOP élaboré principalement à partir de Xynisteri et de Mavro.
De quel pays vient le Commandaria ?
Le Commandaria est un vin de Chypre, produit dans la région de Limassol.
Quels cépages pour le Commandaria ?
Le Commandaria est élaboré principalement à partir de Xynisteri et de Mavro.
Le Commandaria est-il un vin rouge ou blanc ?
Le Commandaria est un vin blanc liquoreux.
Quels sont les meilleurs producteurs du Commandaria ?
Parmi les producteurs à connaître : KEO, ETKO et SODAP.
Sources : en.wikipedia.org
Dernière mise à jour : octobre 2026.