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DOP · Bianco dolce

Dove si produce il Commandaria?

Il Commandaria è un vino bianco dolce di Kalo Chorio / Zoopigi (Pendici del Troodos), a Limassol, a Cipro. È un vino DOP prodotto principalmente con Xynisteri e Mavro.

Etichetta del vino Commandaria
Photo: Ovipix, CC BY 4.0 (Wikimedia Commons)

Commandaria in breve

ClassificazioneDOP
DenominazioneCommandaria
StileVino dolce
VitigniXynisteri, Mavro
Comune o paeseKalo Chorio / Zoopigi
SottozonaPendici del Troodos
RegioneLimassol
PaeseCipro
Coordinate34.8500, 33.0319

Commandaria

Kalo Chorio / Zoopigi, Limassol, Cipro

DOP

Il più antico vino con nome ancora in produzione

Denominazione
Commandaria
Vitigni
Xynisteri, Mavro

La Commandaria è un vino dolce ambrato prodotto con uve Xynisteri e Mavro appassite al sole in 14 villaggi sulle pendici dei monti Troodos. Un vino cipriota da uve appassite fu descritto da Esiodo intorno all'800 a.C. e il nome Commandaria risale alle crociate del XII secolo. Le sue tradizioni produttive sono state iscritte nel patrimonio culturale immateriale UNESCO nel 2025.

Produttori da conoscere

  • KEO
  • ETKO
  • SODAP
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Commandaria: domande e risposte

Dove si produce il Commandaria?

Il Commandaria è un vino bianco dolce di Kalo Chorio / Zoopigi (Pendici del Troodos), a Limassol, a Cipro. È un vino DOP prodotto principalmente con Xynisteri e Mavro.

Di che Paese è il Commandaria?

Il Commandaria si produce a Cipro, nella regione vinicola di Limassol.

Con quale uva si fa il Commandaria?

Il Commandaria si fa principalmente con Xynisteri e Mavro.

Il Commandaria è un vino rosso o bianco?

Il Commandaria è un vino bianco dolce.

Quali sono i migliori produttori del Commandaria?

Tra i produttori da conoscere ci sono KEO, ETKO e SODAP.

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Fonti: en.wikipedia.org

Ultima revisione: ottobre 2026.