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Où est produit l'Amarone della Valpolicella ?
L'Amarone della Valpolicella est un vin rouge produit à Negrar / Sant'Ambrogio / Fumane (Valpolicella), en Vénétie, en Italie. C'est un vin DOCG élaboré principalement à partir de Corvina, de Corvinone et de Rondinella.
Amarone della Valpolicella en bref
| Classement | DOCG |
|---|---|
| Appellation | Amarone della Valpolicella |
| Style | Vin rouge |
| Cépages | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| Village ou commune | Negrar / Sant'Ambrogio / Fumane |
| Sous-région | Valpolicella |
| Région | Vénétie |
| Pays | Italie |
| Coordonnées | 45.5304, 10.9383 |
Amarone della Valpolicella
Negrar / Sant'Ambrogio / Fumane, Vénétie, Italie
DOCG
Élaboré à partir de raisins séchés pendant des mois avant le pressurage
- Appellation
- Amarone della Valpolicella
- Cépages
- Corvina, Corvinone, Rondinella
L'Amarone est un rouge sec puissant des collines de la Valpolicella, au nord de Vérone, élaboré à partir de Corvina et d'autres cépages locaux mis à sécher plusieurs mois avant la fermentation. Longtemps rattaché à la DOC Valpolicella, il a été promu DOCG à part entière en 2010.
Producteurs à connaître
- Giuseppe Quintarelli
- Dal Forno Romano
- Allegrini
- Bertani
Amarone della Valpolicella : questions et réponses
Où est produit l'Amarone della Valpolicella ?
L'Amarone della Valpolicella est un vin rouge produit à Negrar / Sant'Ambrogio / Fumane (Valpolicella), en Vénétie, en Italie. C'est un vin DOCG élaboré principalement à partir de Corvina, de Corvinone et de Rondinella.
De quel pays vient l'Amarone della Valpolicella ?
L'Amarone della Valpolicella est un vin d'Italie, produit en Vénétie.
Quels cépages pour l'Amarone della Valpolicella ?
L'Amarone della Valpolicella est élaboré principalement à partir de Corvina, de Corvinone et de Rondinella.
L'Amarone della Valpolicella est-il un vin rouge ou blanc ?
L'Amarone della Valpolicella est un vin rouge.
Quels sont les meilleurs producteurs de l'Amarone della Valpolicella ?
Parmi les producteurs à connaître : Giuseppe Quintarelli, Dal Forno Romano, Allegrini et Bertani.
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Dernière mise à jour : octobre 2026.