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Où est produit l'Yamanashi ?
L'Yamanashi est un vin blanc produit à Kōshū (Katsunuma) (Bassin de Kōfu), dans la préfecture de Yamanashi, au Japon. C'est un vin IG élaboré principalement à partir de Koshu et de Muscat Bailey A.
Yamanashi en bref
| Classement | IG |
|---|---|
| Appellation | Yamanashi |
| Style | Vin blanc |
| Cépages | Koshu, Muscat Bailey A |
| Village ou commune | Kōshū (Katsunuma) |
| Sous-région | Bassin de Kōfu |
| Région | Yamanashi |
| Pays | Japon |
| Coordonnées | 35.7043, 138.7294 |
Yamanashi
Kōshū (Katsunuma), Yamanashi, Japon
IG
Le berceau du cépage Koshu
- Appellation
- Yamanashi
- Cépages
- Koshu, Muscat Bailey A
La préfecture de Yamanashi, à l'ouest de Tokyo près du mont Fuji, est le centre du vin japonais, avec de nombreuses caves autour de Katsunuma, dans la ville de Kōshū. Son cépage emblématique est le Koshu, à peau rose, cultivé au Japon depuis des siècles. En 2013, Yamanashi est devenue la première indication géographique viticole du Japon.
Producteurs à connaître
- Grace Winery
- Château Mercian
- Lumière
- Haramo
Yamanashi : questions et réponses
Où est produit l'Yamanashi ?
L'Yamanashi est un vin blanc produit à Kōshū (Katsunuma) (Bassin de Kōfu), dans la préfecture de Yamanashi, au Japon. C'est un vin IG élaboré principalement à partir de Koshu et de Muscat Bailey A.
De quel pays vient l'Yamanashi ?
L'Yamanashi est un vin du Japon, produit dans la préfecture de Yamanashi.
Quels cépages pour l'Yamanashi ?
L'Yamanashi est élaboré principalement à partir de Koshu et de Muscat Bailey A.
L'Yamanashi est-il un vin rouge ou blanc ?
L'Yamanashi est un vin blanc.
Quels sont les meilleurs producteurs de l'Yamanashi ?
Parmi les producteurs à connaître : Grace Winery, Château Mercian, Lumière et Haramo.
Sources : en.wikipedia.org, en.wikipedia.org
Dernière mise à jour : octobre 2026.